Το «πείραμα» πέτυχε – Ο κορωνοϊός φέρνει αλλαγές και στη διατροφή (ΒΙΝΤΕΟ)
⍆Σύντομα υποκατάστατα του πραγματικού φαγητού θα κυριαρχήσουν στη ζωή....
των ανθρώπων και την αρχή έκανε ο κορωνοϊός αφού ανάγκασε πολλές επιχειρήσεις πώλησης κρέατος να κλείσουν στο εξωτερικό, οδηγώντας πολλούς ανθρώπους να αναζητούν το κρέας σε υποκατάστατα και ακραίες παραλλαγές του.
Η υποδομή διανομής που φέρνει άφθονο κρέας στα αμερικανικά παντοπωλεία έχει αρχίσει να λυγίζει καθώς οι εγκαταστάσεις συσκευασίας κρέατος γίνονται επικίνδυνα σημεία Covid-19 και κλείνουν, αφήνοντας τους αγρότες να μην ξέρουν που να στείλουν τα ζώα τους.
Αυτά τα ζώα αναπτύσσονται περισσότερο και συνεπώς γίνονται πολύ μεγάλα για επεξεργασία, με αποτέλεσμα οι αγρότες να τα σκοτώνουν και να τα πετούν, ενώ εκατομμύρια άνθρωποι πεινούν.
Σε αυτό το σημείο και λόγω αυτής της κρίσης του κορωνοϊού, όπως αναφέρει άρθρο του Wired εκτοξεύθηκε η ζήτηση του εναλλακτικού κρέατος.
Εταιρείες όπως η Impossible Foods και η Beyond Meat αναπτύσσουν κρέας από φυτικό υλικό που ουσιαστικά είναι ψεύτικο και όχι πραγματικό κρέας.
Άλλα εργαστήρια παράγουν κρέας εργαστηρίου ,με καλλιέργεια βλαστικών κυττάρων και προσπαθούν να δώσουν την πραγματική γεύση του κρέατος σε αυτές τις κρεατόμαζες ώστε κάποτε να έχουμε μπριζόλες που θα βγαίνουν αποκλειστικά από εργαστήριο
των ανθρώπων και την αρχή έκανε ο κορωνοϊός αφού ανάγκασε πολλές επιχειρήσεις πώλησης κρέατος να κλείσουν στο εξωτερικό, οδηγώντας πολλούς ανθρώπους να αναζητούν το κρέας σε υποκατάστατα και ακραίες παραλλαγές του.
Η υποδομή διανομής που φέρνει άφθονο κρέας στα αμερικανικά παντοπωλεία έχει αρχίσει να λυγίζει καθώς οι εγκαταστάσεις συσκευασίας κρέατος γίνονται επικίνδυνα σημεία Covid-19 και κλείνουν, αφήνοντας τους αγρότες να μην ξέρουν που να στείλουν τα ζώα τους.
Αυτά τα ζώα αναπτύσσονται περισσότερο και συνεπώς γίνονται πολύ μεγάλα για επεξεργασία, με αποτέλεσμα οι αγρότες να τα σκοτώνουν και να τα πετούν, ενώ εκατομμύρια άνθρωποι πεινούν.
Σε αυτό το σημείο και λόγω αυτής της κρίσης του κορωνοϊού, όπως αναφέρει άρθρο του Wired εκτοξεύθηκε η ζήτηση του εναλλακτικού κρέατος.
Εταιρείες όπως η Impossible Foods και η Beyond Meat αναπτύσσουν κρέας από φυτικό υλικό που ουσιαστικά είναι ψεύτικο και όχι πραγματικό κρέας.
Άλλα εργαστήρια παράγουν κρέας εργαστηρίου ,με καλλιέργεια βλαστικών κυττάρων και προσπαθούν να δώσουν την πραγματική γεύση του κρέατος σε αυτές τις κρεατόμαζες ώστε κάποτε να έχουμε μπριζόλες που θα βγαίνουν αποκλειστικά από εργαστήριο