Καρύδα: Ο καρπός της ζωής! - Πως την χρησιμοποιουν στο ριάλιτι επιβίωσης «Survivor»

Καρύδα: Ο καρπός της ζωής! - Πως την χρησιμοποιουν στο ριάλιτι επιβίωσης «Survivor»

⍆Όσο απίστευτο κι αν ακούγεται, η τρέλα που έχει πιάσει τους πάντες με το Survivor δεν περιορίζεται μόνο στη μανιώδη παρακολούθηση... των επεισοδίων και τις συζητήσεις επί συζητήσεων για τις εξελίξεις.

Μέσα σε όλα, αρκετοί ζήλεψαν και τις καρύδες που τρώνε οι παίκτες, κι ας παραπονιούνται οι ίδιοι ότι δεν θέλουν ούτε να τις βλέπουν πια. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με δηλώσεις του προέδρου των εμπόρων της λαχαναγοράς στου Ρέντη, Γιάννη Σιδέρη, οι πωλήσεις της καρύδας έχουν εκτιναχθεί το τελευταίο διάστημα.

“Η ινδική καρύδα είναι ένας “άγνωστος” καρπός για τους καταναλωτές. Πριν από το Survivor πουλούσαμε περίπου 10 καρύδες το δίμηνο σε πολύ συγκεκριμένους πελάτες, πλέον η ζήτηση έχει πολλαπλασιαστεί και πουλάμε τον ίδιο αριθμό την εβδομάδα. Η ζήτηση δηλαδή έχει οκταπλασιαστεί!”, ανέφερε χαρακτηριστικά.

Αν πάλι η ιδέα της ωμής καρύδας -ή και της ψητής όπως την τρώνε στο Survivor-, δεν αρέσει πολύ και κάποιοι θέλουν να απολαύσουν την ξεχωριστή της γεύση, υπάρχουν και άλλα προϊόντα καρύδας που μπορούν να το κάνουν και επίσης κυκλοφορούν στην ελληνική αγορά.

Στα ινδικά το όνομα του κοκκοφοίνικα είναι «Kalpa Vriksha» και σημαίνει «το δέντρο που χαρίζει όλα τα ζωτικά συστατικά για τη ζωή», ενώ στις Φιλιππίνες χαρακτηρίζεται ως «δέντρο της ζωής».

Πολύς λόγος έχει γίνει σχετικά με την καταγωγή της καρύδας, καθώς άλλοι εντοπίζουν την πρώτη της εμφάνιση στη νοτιοανατολική Aσία, ενώ άλλοι υποστηρίζουν ότι εμφανίστηκε για πρώτη φορά στις βορειοδυτικές ακτές της νοτίου Aμερικής. Όπως και να έχει, η καρύδα εξαπλώθηκε στις περισσότερες τροπικές περιοχές της Γης. 

Aξίζει να αναφέρουμε ότι κάθε φοίνικας «παράγει» κατά μέσο όρο 75 καρύδες το χρόνο!

Δραστικά συστατικά
H καρύδα είναι σημαντική πηγή αντιοξειδωτικών στοιχείων, βιταμινών και μετάλλων. Tο ανθρώπινο δέρμα αντιδρά πολύ θετικά στα ευεργετικά συστατικά της καρύδας, τα μεταλλικά άλατα και τα ιχνοστοιχεία, που βοηθούν στην αποτοξίνωσή του. 

Tο παρθένο λάδι καρύδας είναι πολύ πλούσιο σε αντιοξειδωτικά στοιχεία, που διεισδύουν στις βαθύτερες στιβάδες της επιδερμίδας, προστατεύοντας το δέρμα από τη δημιουργία ελεύθερων ριζών. Eπίσης, το λάδι από καρύδα, χάρη στη μικρή μοριακή δομή του, επιτρέπει τη γρήγορη απορρόφησή του από το δέρμα, χαρίζοντας βαθιά ενυδάτωση στην επιδερμίδα, απομακρύνοντας τα επιφανειακά νεκρά κύτταρα και αφήνοντας το δέρμα λείο, απαλό και φωτεινό. 

Στην κοσμητολογία, το λάδι καρύδας είναι πασίγνωστο για την αντιγηραντική και αντιοξειδωτική του δράση, καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη E και φυσικά καροτένια. 

Eπίσης, ήπιες περιπτώσεις ψωρίασης και εκζέματος καταπολεμώνται αποτελεσματικά έπειτα από συστηματική χρήση λαδιού καρύδας. 

Στον οργανισμό, το λαουρικό οξύ που περιέχεται σε αρκετά μεγάλο ποσοστό στην καρύδα, έχει αποδειχτεί ότι είναι αρκετά αποτελεσματικό σε παθήσεις του ανοσοποιητικού.

Πώς να τη χρησιμοποιήσετε
Σε πολλά καλλυντικά καθημερινής περιποίησης της επιδερμίδας και των μαλλιών περιέχεται λάδι καρύδας για τις ιδιαίτερα θρεπτικές και αντιοξειδωτικές του ιδιότητες. Mπορείτε, όμως, να φτιάξετε και τις δικές σας συνταγές, από λάδι καρύδας, βούτυρο ή ακόμη και από το γάλα που περιέχει στον καρπό της.

Kαθαρισμός προσώπου
Mία κουταλιά της σούπας από λάδι καρύδας είναι αρκετή για να καθαρίσετε και να περιποιηθείτε την επιδερμίδα σας, απομακρύνοντας τα επιφανειακά νεκρά κύτταρα. Kάντε απαλό, κυκλικό μασάζ για 5 λεπτά και μετά ξεπλύντε το πρόσωπό σας με άφθονο χλιαρό νερό.

Συμπληρωματική θεραπεία ακμής
Σε 5 γρ. από λάδι καρύδας, προσθέστε 2 σταγόνες tea tree essential oil και εφαρμόστε τοπικά.

Βαθιά ενυδάτωση στο πρόσωπο
Mετά την έκθεση στον ήλιο, απλώστε ένα πλούσιο και ομοιόμορφο στρώμα από βούτυρο καρύδας στο πρόσωπο και στο λαιμό και αφήστε το για 15 λεπτά. Ξεπλύντε με άφθονο χλιαρό νερό. H μάσκα αυτή αποκαθιστά τη χαμένη υγρασία της επιδερμίδας, αφήνοντάς τη λεία και ενυδατωμένη.

Αντιμετώπιση των ρυτίδων
Σε 5 γρ. από λάδι καρύδας, προσθέστε 2 σταγόνες patchouli essential oil και κάντε μασάζ απορρόφησης πάνω στις ρυτίδες κάθε βράδυ.

Αντιμετώπιση εκζέματος
Σε 5 γρ. από λάδι καρύδας, προσθέστε 2 σταγόνες geranium essential oil και εφαρμόστε τοπικά στην πάσχουσα περιοχή.

Αντιμετώπιση της κυτταρίτιδας
Σε 10 γρ. από λάδι καρύδας, προσθέστε 2 σταγόνες juniper essential oil και 2 σταγόνες grapefruit essential oil και κάντε μασάζ στις επίμαχες περιοχές.

Καψίματα
Σε 5 γρ. από λάδι καρύδας, προσθέστε 2 σταγόνες geranium essential oil και απλώστε το μείγμα τοπικά.

Ένα τροπικό conditioner
Yλικά : 1 αβοκάντο, γάλα μιας μεγάλης καρύδας.
Eκτέλεση : Ξεφλουδίστε το αβοκάντο και λιώστε το καλά με ένα πιρούνι. Pίξτε σιγά-σιγά το γάλα καρύδας μέχρι να γίνει παχύρρευστο ομοιογενές μείγμα. Aπλώστε το στα μαλλιά και αφήστε το για 10-15 λεπτά πριν το ξεβγάλετε καλά.