Ο Άγιος Σταμάτιος εκ Πηλίου τιμάται στις 16 Αυγούστου
Ο Σταμάτιος καταγόταν από το χωριό Άγιος Γεώργιος του Βόλου. Μετέβη στην Κωνσταντινούπολη ως μέλος επιτροπής συγχωριανών του για να παραπονεθεί για τις αδικίες του εισπράκτορα των φόρων Τούρκου αγά. Εκεί συνελήφθη και αποκεφαλίστηκε στις 16 Αυγούστου 1680.
Ένα τμήμα του ιερού λειψάνου του Αγίου βρίσκεται στη Μονή Ταξιαρχών Πηλίου Μαγνησίας.
Ο μάρτυς Σταμάτιος εν τη αθλήσει αυτού, ημάς συνεκάλεσε μέλψαι την μνήμην αυτού, την θείαν εν άσμασιν, ούτος γαρ ο γενναίος, του Σωτήρος οπλίτης, ήσχυνε τους της Άγαρ ασεβείς αποτόμως, διο και δια ξίφους απήλειφε.


