Φυτικές ίνες: Γιατί είναι τόσο σημαντικές και σε ποιες τροφές βρίσκονται;

Φυτικές ίνες: Γιατί είναι τόσο σημαντικές και σε ποιες τροφές βρίσκονται;

👉Στις φυτικές ίνες ανήκουν, μεταξύ άλλων, μη αμυλούχοι πολυσακχαρίτες... (κυτταρίνη, ημικυτταρίνη, πηκτίνες, κόμμεα), η ινουλίνη και η λιγνίνη. Χωρίζονται σε δύο κατηγορίες, τις διαλυτές και τις αδιάλυτες. Πιο συγκεκριμένα, ο διαλυτές φυτικές ίνες ζυμώνονται από τα βακτήρια του παχέος εντέρου και ενισχύουν την εντερική λειτουργία. Αντίθετα, οι αδιάλυτες φυτικές ίνες απορροφούν νερό, αυξάνουν τον όγκο των κοπράνων και κάνουν ευκολότερη την αποβολή τους.

Για να θεωρείται ένα τρόφιμο πλούσιο σε φυτικές ίνες (high in fiber) θα πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 5 γραμμάρια ανά μερίδα, ενώ θεωρείται καλή πηγή όταν περιέχει από 2.5 έως 4.9 γραμμάρια ανά μερίδα. Bρίσκονται σε τροφές όπως τα φρούτα, τα λαχανικά, τα δημητριακά ολικής άλεσης, τα όσπρια, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους.

Γιατί χρειαζόμαστε τις φυτικές ίνες;

Η κατανάλωση επαρκούς ποσότητας φυτικών ινών έχει φανεί πως συμβάλλει, μεταξύ άλλων, σε:

● Καλύτερο έλεγχο της όρεξης & του σωματικού βάρους (αυξάνουν το αίσθημα κορεσμού)

● Βελτίωση της λειτουργίας του πεπτικού συστήματος (π.χ. πρόληψη και αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας & προστασία από τον καρκίνο του παχέος εντέρου)

● Καλύτερο έλεγχο των επιπέδων γλυκόζης & καλύτερη διαχείριση του Σακχαρώδη Διαβήτη

● Βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ (μείωση των επιπέδων της «κακής» LDL χοληστερόλης)

● Μείωση του καρδιαγγειακού κινδύνου

Δυσκοιλιότητα και φυτικές ίνες

Όπως είναι ευρέως γνωστό, το βασικότερο βήμα για την καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας είναι η βελτίωση των διατροφικών συνηθειών. Μία από τις σημαντικότερες αλλαγές που θα πρέπει να λάβουν χώρα στη διατροφή με σκοπό τη διευκόλυνση των κενώσεων, είναι η αύξηση στην ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών.

Η πρόληψη αλλά και αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας είναι ίσως η πιο προφανής θετική δράση της επαρκούς κατανάλωσης φυτικών ινών (25-35 gr ανά ημέρα) στον ανθρώπινο οργανισμό. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι διαλυτές φυτικές ίνες φαίνεται να είναι πιο αποτελεσματικές στη «μάχη» ενάντια στη δυσκοιλιότητα.

Ακόμη, αυξάνουν το βάρος των κοπράνων και τα μαλακώνουν, με αποτέλεσμα να διευκολύνεται η διέλευσή τους από το έντερο. Συνεπώς διευκολύνουν την αφόδευση και προλαμβάνουν καταστάσεις όπως η δυσκοιλιότητα, οι αιμορροΐδες και η εκκολπωμάτωση του παχέος εντέρου.

Επίσης, κατά τη ζύμωση των ινών στο παχύ έντερο από τα φιλικά μας βακτήρια, παράγονται μεταξύ άλλων λιπαρά οξέα βραχείας αλύσου. Η παραγωγή τους εμποδίζει την ανάπτυξη παθογόνων μικροοργανισμών στο έντερο και την επακόλουθη, σε πολλές περιπτώσεις, εμφάνιση διάρροιας.

Ποιες τροφές είναι πλούσιες σε φυτικές ίνες;

Οι τροφές, οι οποίες περιέχουν υψηλές φυτικές ίνες είναι οι εξής: το αβοκάντο, τα αμύγδαλα, τα φυστίκια, οι ηλιόσποροι, η βρώμη, τα δαμάσκηνα, τα σμέουρα, τα αχλάδια, τα μήλα, οι φράουλες,τα πορτοκάλια, το γκρέιπφρουτ, ο ανανάς, το πεπόνι, οι σταφίδες, οι φακές, τα φασόλια, τα ρεβίθια, ο αρακάς, τα φασολάκια, η πατάτα (με τη φλούδα), τα ζυμαρικά ολικής άλεσης, το ψωμί ολικής άλεσης, το καστανό ρύζι και το μπρόκολο.

Ποια είναι η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη;

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη φυτικών ινών εξαρτάται από το φύλο και την ηλικία και είναι μεγαλύτερη για τους ενήλικες σε σχέση με τους εφήβους και τα παιδιά.

Σύμφωνα με την Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA), η πρόσληψη 25-30 γραμμαρίων φυτικών ινών την ημέρα για τους ενήλικες, θεωρείται επαρκής για την ομαλή λειτουργία του εντέρου, ενώ και μεγαλύτερες προσλήψεις έχουν συνδεθεί με πολλαπλά οφέλη για την υγεία.

Από την άλλη, η υπερβολική κατανάλωση φυτικών ινών (πάνω από 70 γραμμάρια την ημέρα) οδηγεί συχνά σε «παρενέργειες» όπως το φούσκωμα, τα αέρια και η δυσκοιλιότητα.

Να σημειωθεί ότι σε περίπτωση που η συνήθης διατροφή ενός ατόμου είναι φτωχή σε φυτικές ίνες, η αύξηση στην πρόσληψη θα πρέπει να γίνει σταδιακά (προσθήκη περίπου 3 γραμμαρίων κάθε εβδομάδα), καθώς η απότομη αλλαγή μπορεί να προκαλέσει αίσθηση φουσκώματος και κοιλιακό πόνο.

Ποια είναι τα tips για αύξηση της ημερήσιας πρόσληψης;

1.Καταναλώστε φρέσκα φρούτα με την φλούδα ή αποξηραμένα φρούτα αντί για φυσικούς χυμούς.

2. Επιλέξτε ψωμί, ρύζι, ζυμαρικά και δημητριακά πρωινού ολικής άλεσης.

3. Καταναλώστε 2-3 φορές την εβδομάδα όσπρια.

4. Καταναλώστε καθημερινά λαχανικά, ειδικά ωμά.

5. Επιλέξτε ανάλατους ξηρούς καρπούς ως σνακ.

6. Προσθέστε στα τρόφιμα που ψήνετε στο φούρνο (π.χ. μπιφτέκια, ψωμιά, κέικ) μη επεξεργασμένο αλεύρι, πλιγούρι ή ψωμί ολικής αλέσεως, αναλόγως με το τι ταιριάζει κάθε φορά.

Το διάβασα στο itrofi.gr
Εκπαίδευση για την αφύπνιση του πνεύματος και καθοδήγηση της προσωπικής ενέργειας




Κάνε την εγγραφή σου στο ploumistos.com $desc=και θα λαμβάνεις όλα τα νέα άρθρα μου στο mail σου

Πληροφορίες για να επικοινωνήσετε με τον Στ. Πλουμιστό

Ο Σταύρος Πλουμιστός είναι ο ιδρυτής του Συμβουλευτικού κέντρου ΕΥ ΦΕΡΕΣΘΑΙ από το 2000 και συνεχίζει να προσφέρει τις υπηρεσίες του ως Σύμβουλος Αυτοβελτίωσης & Προσωπικής Εξέλιξης, ενώ παράλληλα είναι Spiritual Energy Healing-man (Εκπαιδευτής αφύπνισης του πνεύματος και καθοδηγητής της προσωπικής ενέργειας).

Έχει δημιουργήσει έπειτα έρευνα και εκατοντάδες εθελοντικές δοκιμές με πελάτες του, την δική του μεθοδολογία με τίτλο "Voice Healing Therapy" για την Αυτοβελτίωση, την Αφύπνιση και την προπονητική του Νου - της σκέψης, με την δημιουργία προσωπικών ηχητικών αρχείων που σου αλλάζουν την ζωή, ενώ σε πολλές περιπτώσεις λειτουργεί ως προσωπικός προπονητής υγείας με την μέθοδο της νοερής απεικόνισης θετικών εικόνων επί θεμάτων υγείας (personal health coach for those living with diseases).

Πραγματοποιεί προσωπικές συνεδρίες Αυτοβελτίωσης, καθοδήγησης και διαισθητικής αρωγής. Επίσης Διαλέξεις - Σεμινάρια, Workshop και δωρεάν Αφυπνιστικές ομιλίες ανα την Ελλάδα για φιλανθρωπικούς σκοπούς.

Εάν βιώνετε δονήσεις αναζήτησης για να βρείτε το σκοπό σας, επικοινωνήστε μαζί μου και θα κανονίσουμε μια κλήση για να σας βοηθήσω να ανακαλύψετε τον μοναδικό σας σκοπό σε αυτόν τον κόσμο και πώς να ξεκινήσετε την ευθυγράμμιση με τους στόχους και τα όνειρα σας για να ζήσετε τη ζωή που θα θέλατε!

Για συνεδρίες με Skype ή Messenger ή Viber ΕΔΩ
Για τις ομιλίες και τα σεμινάρια ΕΔΩ
Για το κανάλι μου PLOUMISTOS VIDEO ΕΔΩ
Για ηχοθεραπευτικές συνεδρίες ΕΔΩ
Διαβάστε τις νέες προβλέψεις μου ΕΔΩ
Για συνεδρία πρόβλεψης πληροφορίες ΕΔΩ

Όνομα

ΑΝΘΡΩΠΩΝ ΕΡΓΑ,355,ΑΠΟΚΑΛΥΨΗ,1711,ΑΠΟΨΕΙΣ,10,Άρθρα,805,ΑΣΤΡΟΛΟΓΙΑ,29,ΑΥΤΟΒΕΛΤΙΩΣΗ,558,ΑΥΤΟΓΝΩΣΙΑ,20,ΑΦΥΠΝΙΣΗ,611,ΒΙΝΤΕΟ,142,ΒΟΛΟΣ,14,ΓΥΝΑΙΚΑ-THILIKO,1778,ΔΙΑΤΡΟΦΗ,29,Ειδηση-ολόγιο,9247,Ειδηση-ολόγιο ΕΛΛΑΔΑ,8167,ΕΚΤΑΚΤΑ,18,ΕΛΛΑΔΑ,221,ΕΠΙΒΕΒΑΙΩΣΗ ΠΡΟΒΛΕΨΩΝ - ΧΡΗΣΜΩΝ,59,ΕΠΙΒΙΩΣΗ,9,ΕΡΕΥΝΕΣ,22,ΖΩΗ,31,ΘΕΡΑΠΕΙΕΣ,2,Θεσσαλία,1313,ΘΡΗΣΚΕΙΑ,58,Κόσμος,9087,ΜΕΤΑΦΥΣΙΚΑ,9,ΝΕΑ ΤΑΞΗ,22,ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ,1475,Πολιτική,6753,ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ,5696,ΠΡΟΒΛΕΨΕΙΣ - ΧΡΗΣΜΟΙ,67,ΣΕΜΙΝΑΡΙΑ - ΟΜΙΛΙΕΣ,49,Στηρίζω,340,ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ,974,Τοπικά,11654,ΤΡΕΙΣ σημαντικές εκδηλώσεις πραγματοποιούνται με τη στήριξη της Περιφέρειας Θεσσαλίας-Π.Ε. Μαγνησίας,1,ΥΓΕΙΑ - ΕΡΕΥΝΕΣ,2262,ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ,21,ΦΙΛΟΣΟΦΙΑ,17,ΧΟΡΗΓΙΕΣ - ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ,393,ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ,436,Eco-News,2641,GP - info,5,voice healing therapy,12,
ltr
item
Ploumistos.com: Φυτικές ίνες: Γιατί είναι τόσο σημαντικές και σε ποιες τροφές βρίσκονται;
Φυτικές ίνες: Γιατί είναι τόσο σημαντικές και σε ποιες τροφές βρίσκονται;
Φυτικές ίνες: Γιατί είναι τόσο σημαντικές και σε ποιες τροφές βρίσκονται;
https://www.clickatlife.gr/fu/t/130210/1200/10000/0000000000594752/1/laxanika-futikes-ines-ugieini-diatrofi.jpg
Ploumistos.com
https://www.ploumistos.com/2020/08/blog-post_33.html
https://www.ploumistos.com/
https://www.ploumistos.com/
https://www.ploumistos.com/2020/08/blog-post_33.html
false
8744407500552563135
UTF-8
Loaded All Posts Not found any posts ΔΕΙΤΕ ΤΑ ΟΛΑ Διαβάστε περισσότερα Reply Cancel reply Delete By Home ΣΕΛΙΔΕΣ ΑΡΘΡΑ Προβολή όλων ΔΗΜΟΦΙΛΗ ΑΡΘΡΑ ΤΗΣ ΙΔΙΑΣ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ LABEL ΑΡΧΕΙΟ SEARCH ΟΛΑ ΤΑ ΑΡΘΡΑ Not found any post match with your request ΕΠΙΣΤΡΟΦΗ ΑΡΧΙΚΗ Κυριακή Δευτέρα Τρίτη Τετάρτη Πέμπτη Παρασκευή Σάββατο Κυρ Δευτ Τρ Τετ Πεμ Παρ Σατ Ιανουάριος Φεβρουάριος Μάρτιος Απρίλιος Μάιος Ιούνιος Ιούλιος Αύγουστος Σεπτέμβριος Οκτώβριος Νοέμβριος Δεκέμβριος Ιαν Φεβ Μαρ Απρ Μάιος Ιουν Ιουλ Αυγ Σεπ Οκτ Νοε Δεκ just now 1 minute ago $$1$$ minutes ago 1 hour ago $$1$$ hours ago Yesterday $$1$$ days ago $$1$$ weeks ago more than 5 weeks ago Followers Follow THIS PREMIUM CONTENT IS LOCKED STEP 1: Share to a social network STEP 2: Click the link on your social network Copy All Code Select All Code All codes were copied to your clipboard Can not copy the codes / texts, please press [CTRL]+[C] (or CMD+C with Mac) to copy Table of Content