Πασχαλινός Μπουφές Κυριακή του Πάσχα στο XENIA VOLOS
Μπουφές Μ. Παρασκευή
Με δωρεάν άφθονο τσίπουρο
Σαλάτες
Καρδιές σαλατικών με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς
Αγγουροντομάτα με κρίθινες μπουκιές και τσιτσίραβλα
Ταμπουλέ με αβοκάντο ,λαδολέμονο και δυόσμο
Πατατοσαλάτα με ελιές και ρίγανη
Πολίτικη
Ταραμοσαλάτα
Σκορδαλιά
Ψητές πιπεριές Φλωρίνης με σκόρδο και φρέσκο θυμάρι
Φάβα
Πίκλες
Ελιές
Ζεστά εδέσματα
Ρεβυθάδα σιφνέικη με ρύζι
Μυδοπίλαφο
Χταπόδι με κοφτό μακαρόνι
Καλαμαράκια τηγανιτά
Σουπιές με χόρτα
Γαρίδες σαγανάκι
Τηγανιτές μελιτζάνες και κολοκύθια
Μπάμιες
Πατάτες φούρνου
Επιδόρπια
Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Χαλβάς ταχινιού βανίλιας
Μπακλαβάς
Σάμαλι
Κανταΐφι
Εκμέκ με μαστίχα Χίου
30 ευρώ / άτομο (με όλες τις νόμιμες επιβαρύνσεις)
==========================
Αναστάσιμο Δείπνο Μ. Σάββατο
Παραδοσιακή Μαγειρίτσα
****
Σαλάτα ρόκας με σκληρό τυρί Αμφιλοχίας, αποξηραμένα σύκα, κράνα, φυστίκι Αιγίνης,
προσούτο Πάρμας και βινεγκρέτ μαυροδάφνης με σύκο
****
Μοσχαρίσια φιλετίνια σχάρας
Σάλτσα gravy με σκόρδο και φρέσκο θυμάρι
Πατάτες ντοφινουάζ με πράσο και κρέμα γάλακτος
Μικρά εποχικά λαχανικά
****
Βάση brownies, μούς σοκολάτας υγείας valhrona, κρέμα πορτοκαλιού με άρωμα φρέσκιας βανίλιας
και κόκκινο πιπέρι Μαδαγασκάρης
35 ευρώ / άτομο (με όλες τις νόμιμες επιβαρύνσεις)
===================================================
Πασχαλινός Μπουφές
Κυριακή του Πάσχα
Σε πιατέλες για τσίπουρο
Ντάκος, πίκλες, αυγά βραστά, αντζούγιες
Αγγούρι, Ελιές , ντομάτες - ποικιλία ψωμιών
Σε κρύσταλλα
Ελληνικά και διεθνή τυριά με κριτσίνια και τοματίνια
Σαλάτες
Καρδιές μαρουλιών με ποικιλία από σάλτσες και συνοδευτικά
Χωριάτικη σαλάτα
Μαρούλι με φρέσκο κρεμμύδι και άνιθο
Πατατοσαλάτα με ελιές και κάπαρη
Πολίτικη
Ρόκα με απάκι, γραβιέρα και λιαστή ντομάτα
Tζατζικι - Τυροκαφτερη – Τηγανιτή Μελιτζανοσαλατα
Ζεστά εδέσματα
Αρνί σούβλας-κατσικάκι σούβλας
Κοκορέτσι
Κοτόπουλο με φρέσκια ντομάτα, ελιές και ξύδι
Χοιρινή τηγανιά με πράσο
Μοσχάρι κοκκινιστό τας κεμπάπ
Λαζάνια με καπνιστή πανσέτα και φέτα
Λουκάνικα με μανιτάρια, ντομάτα, κρεμμύδι και φέτα
Πατάτες φούρνου
Χορτόπιτα/Τυρόπιττα
Ρύζι με ελαιόλαδο και φρέσκο θυμάρι
Επιδόρπια
Ποικιλία από φρέσκα φρούτα
Τσουρέκι, πασχαλινά κουλουράκια και κόκκινα αυγά
Ποικιλία από γλυκά και επιδόρπια
50 ευρώ / άτομο (με όλες τις νόμιμες επιβαρύνσεις)
Για παιδιά 5-12 ετών 50% έκπτωση
Δεν περιλαμβάνονται τα ποτά
